A gerezdtől a kamráig
Gaberjei földünkön minden gerezdet kézzel ültetünk el október végén. Az őszi fokhagyma télen nyugalomban van, tavasszal növekedésnek indul, június végén pedig felszedjük. Két napig a földön marad, hogy a gyökerekre tapadt talaj megszáradjon, majd hat hétig fedél alatt szárítjuk. Ezekben az útmutatókban ugyanazt a gyakorlati menetrendet foglaltuk össze, amelyet mi is követünk: mikor készítsd elő az ültetni való fokhagymát, hogyan helyezd a gerezdeket az ágyásba, és hogyan tartsd a fejeket betakarítás után száraz, sötét, jól szellőző helyen.
Útmutatók
Az őszi fokhagymát október közepétől november közepéig, nagyjából három-négy héttel az első fagy előtt ültetjük. Elmondjuk, miért október végét választjuk a gazdaságunkban, és hogyan tervezd meg a szükséges mennyiséget.
Útmutató elolvasása →Útmutatók
A kézi ültetés gyakorlati menete: egy gerezd, csúcsával felfelé, körülbelül 5 cm mélyen, 12–15 cm tőtávolsággal. Azt is kiszámoljuk, hogyan lesz 1 kg ültetni való fokhagymából körülbelül 60 növény.
Útmutató elolvasása →Útmutatók
A földön töltött két naptól és a fedél alatti hathetes szárítástól az otthoni, 10–15 °C-os tárolásig. Megmutatjuk, miért van szüksége a fokhagymának száraz, sötét és jól szellőző helyre.
Útmutató elolvasása →