Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt
Melegítsd elő a sütőt 210 °C-ra. Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral, vagy vékonyan kend meg olajjal.
Készítsd elő a burgonyát
Mosd meg a burgonyát, ízlés szerint hámozd meg, majd vágd körülbelül 3 cm-es darabokra. Alaposan töröld szárazra.
Kezdd el sütni
Forgasd össze a burgonyát az olajjal, a sóval, a borssal és a rozmaringgal. Terítsd el egy rétegben, és süsd 25 percig.
Add hozzá a fokhagymát
Hámozd meg a fokhagymagerezdeket, enyhén nyomd össze, majd keverd a burgonyához. Süsd további 20 percig, amíg aranybarna lesz és a közepe megpuhul.
Tálald
Kóstold meg a burgonyát, szükség esetén sózd meg, és azonnal tálald.
Megjegyzések
- A hasonló méretű darabok egyenletesebben sülnek meg.
- Az apróra vágott fokhagymát csak az utolsó 10 percben add hozzá.