Az őszi fokhagymát október közepétől november közepéig, nagyjából három-négy héttel az első fagy előtt ültesd. A Domači česen in krompir iz Gaberja gazdaságban október végén ültetünk. A gerezdeket egyenként, csúcsukkal felfelé, körülbelül 5 cm mélyre és egymástól 12–15 cm-re helyezd.
A rövid válasz: október második fele
Az őszi fokhagymát október közepétől november közepéig ültesd. Gazdaságunkban minden gerezdet kézzel, október végén ültetünk el.
A naptár mellett azt a szabályt is követjük, hogy az ültetés nagyjából három-négy héttel előzze meg az első fagyot. Ez időt ad a fokhagymának arra, hogy a téli nyugalmi időszak előtt gyökeret fejlesszen, de még ne hozzon dús leveleket. Ezért egy minden vidékre változatlan dátumnál hasznosabb az időszak és a közelgő fagy együttes figyelembevétele.
Hogyan illeszkedik az ültetés az egész éves körforgásba
Az ültetéssel kezdődik a földben töltött, körülbelül kilenc hónapos időszak. Az őszi ültetés után a fokhagyma télen nyugalomban van, tavasszal tovább növekszik, június végén pedig felszedjük. Ez a menetrend azt is megmagyarázza, miért szeptember végén készítjük elő és adjuk fel az ültetni való fokhagymát: az ültetésig marad idő az ágyás megtervezésére.
A munka a betakarítással még nem ér véget. A fejeket két napig a földön hagyjuk, hogy a gyökerekre tapadt talaj megszáradjon, majd hat hétig fedél alatt szárítjuk őket. Csak ezután tisztítjuk és válogatjuk a fokhagymát, valamint választjuk ki a következő ültetésre félretett legnagyobb fejeket.
Mikor rendeld meg és készítsd elő az ültetni való fokhagymát
Az ültetni való fokhagymát szeptember végén, az őszi ültetési időszak kezdete előtt adjuk fel. Ültetésre saját termésünk legnagyobb és legszebb fejeit válogatjuk ki. A fokhagyma nincs csírázás ellen kezelve, így készen áll eredeti rendeltetésére: gerezdekre bonthatod és elültetheted.
Amikor megkapod, először határozd meg az ágyás hosszát és a szükséges mennyiséget. 1 kg ültetni való fokhagymából körülbelül 60 növény lesz. 12–15 cm-es tőtávolsággal ez nagyjából 8–10 folyóméternyi ágyás. Így már az ültetés napja előtt megtervezheted a mennyiséget.
Befejezés előtt ellenőrizd a gerezdeket
Amikor elérkezik az őszi ültetési időszak kiválasztott napja, bontsd a fejeket különálló gerezdekre. Minden gerezdet külön ültess el. Csúcsával felfelé, körülbelül 5 cm mélyre helyezd, a következő gerezdtől pedig hagyj 12–15 cm távolságot. Ugyanezeket az alapméreteket adjuk meg ültetni való fokhagymánkhoz is.
Körülbelül 60 gerezd esetén az előre bejelölt tőtávolsággal folyamatosan ellenőrizheted az elrendezést. Nem kell találgatnod, mennyi helyet foglal el egy kilogramm: indulj ki a 8–10 folyóméteres adatból, majd igazítsd a fejekből kibontott gerezdek tényleges számához.
Mi történik az őszi ültetés után
Az ültetés után kezdődik a téli nyugalmi időszak, majd a tavaszi növekedés. Gazdaságunkban június végén szedjük fel a termést. Az ágyás tervezésekor ezt az időpontot is jelöld a naptárban.
Felszedés után a fokhagyma még nem áll készen a hosszú tárolásra. Először két napig a földön, majd hat hétig fedél alatt marad. A ciklusnak ez a része a következő ültetés szempontjából is fontos, hiszen csak szárítás és válogatás után választjuk ki azokat a legnagyobb fejeket, amelyeket a következő októberre félreteszünk.