A fokhagymafonat használata
A fonat körülbelül 1,2 kg fokhagymát fog össze olyan formában, amelyet felakaszthatsz a konyhában vagy a kamrában. Amikor szükséged van rá, letörsz róla egy fejet. Mivel a fonat lóg, több levegő járja körül a fokhagymát, mint egy zárt edényben vagy fiókban. Egy kézzel font fokhagymafonat ára 25 €.
Az alsó fejekkel kezdd, és fokozatosan haladj felfelé. A fonat többi része egyben és felakasztva marad, amíg szükséged nem lesz rá.
Hogyan készül a fokhagymafonat
Minden gerezdet kézzel ültetünk el október végén. A fokhagymát június végén takarítjuk be, majd két napig a földön hagyjuk, hogy a gyökerekre tapadt talaj megszáradjon. Ezután kötegekben fedél alá visszük, ahol hat héten át természetesen, szárítókemence nélkül szárad.
Akkor kezdünk fonatokat készíteni, amikor a szárak már papírszerűek. Megtisztítjuk és válogatjuk a fokhagymát, a száraz szárakat pedig kézzel összefonjuk.
Hová akaszd a fonatot, és hogyan rendeld meg
Száraz, sötét, jól szellőző, körülbelül 10–15 °C-os helyet válassz. A hűtő és a zárt műanyag zacskó nem megfelelő. A fonatot se tedd zárt edénybe, hiszen éppen az a gyakorlati előnye, hogy a levegő szabadon járhat a fejek körül.
A fonatot ingyenesen átveheted a Gaberje, Kratka 4, Lendva címen. Ha szállításra van szükséged, annak lehetőségét, módját és díját a WhatsApp-rendelés után egyeztetjük. A megjelenített összeg csak a termékeket tartalmazza.