Mit kapsz, ha kilóra rendelsz
Egy kilogrammban ugyanarról a gaberjei földről származó, megtisztított és válogatott fejek vannak. Egy fej átlagosan 55–70 g, ezért méretük kissé eltérhet egymástól. Az ár kilogrammonként 14 €. Ez az egyszerű választás annak a háztartásnak, amely folyamatosan használ fokhagymát, és fonat nélkül szeretné tárolni.
A fokhagyma nincs csírázás ellen kezelve. A konyhai felhasználásra szánt fejeket megtisztítjuk és válogatjuk, a termés legnagyobb és legszebb fejeit pedig külön félretesszük ültetni való fokhagymának. Így rendeléskor egyértelműen választhatsz a főzéshez való fokhagyma és az őszi ültetésre kiválogatott fejek között.
- Megtisztított és válogatott egész fejek
- Átlagos fejtömeg: 55–70 g
- Ár: 14 €/kg
A kézi ültetéstől a megtisztított fejig
Éves munkánk október végén kezdődik, amikor minden gerezdet egyenként, kézzel elültetünk. Az őszi fokhagyma télen nyugalomban van, tavasszal növekszik, június végén pedig felszedjük. A frissen felszedett fejeket két napig a földön hagyjuk, hogy a gyökerekre tapadt talaj megszáradjon.
Ezután a fokhagyma fedél alá kerül, ahol hat hétig kötegekben lóg. Amikor a szárak papírszerűvé válnak, a fejeket megtisztítjuk és válogatjuk. A kilós fokhagyma tehát nem frissen felszedett termés, hanem olyan fokhagyma, amely a rendelés összeállítása előtt végigment a teljes szárítási folyamaton.
- Kézi ültetés október végén
- Betakarítás június végén
- Két nap a földön, majd hat hét fedél alatt
Tárolás, személyes átvétel és házhoz szállítás
Otthon száraz, sötét, jól szellőző helyen, körülbelül 10–15 °C-on tárold a fejeket. Ne zárd őket műanyag zacskóba, és ne tedd hűtőbe, mert fokhagymánk tárolásához fontos a levegő szabad áramlása. A megfelelően megszárított és tárolt fokhagyma a nyári betakarítástól a következő tavaszig elállhat.
A rendelést ingyenesen átveheted a Gaberje, Kratka 4, Lendva címen, vagy kérhetsz magyarországi házhoz szállítást. A házhoz szállítást és annak díját feladás előtt visszaigazoljuk. A rendelés elküldése után megerősítjük a készletet, a végösszeget és az átvétel módját.
- Tárolás 10–15 °C-on
- Ingyenes személyes átvétel: Gaberje, Kratka 4, Lendva
- Magyarországi házhoz szállítás, feladás előtt visszaigazolt díjjal