Kaj prejmete pri naročilu po kilogramu
V kilogramu so očiščene in sortirane glavice iz iste njive v Gaberju. Povprečna glavica tehta 55–70 g, zato se velikosti nekoliko razlikujejo. Cena je 14 € za kilogram.
Te glavice pripravimo za kuhinjo. Največje glavice iz letine ločeno prihranimo za jesensko sajenje.
Od ročne sadnje do očiščene glavice
Naš letni krog se začne konec oktobra, ko vsak strok posadimo posamično in ročno. Jesenski česen čez zimo miruje, spomladi raste, konec junija pa ga izkopljemo. Sveže izkopane glavice dva dni pustimo na njivi, da se zemlja na koreninah posuši.
Nato česen prenesemo pod streho, kjer šest tednov visi v šopih. Ko stebla postanejo papirnata, glavice očistimo in sortiramo za naročila.
Shranjevanje in prevzem naročila
Doma hranite glavice na suhem, temnem in zračnem mestu pri približno 10–15 °C. Ne zapirajte jih v plastično vrečko in jih ne shranjujte v hladilniku. Pravilno posušen in shranjen česen lahko zdrži od poletnega pobiranja do naslednje pomladi.
Naročilo lahko brezplačno osebno prevzamete na naslovu Kratka 4 v Gaberju pri Lendavi. Če potrebujete dostavo, možnost, način in ceno dogovorimo po oddaji naročila prek WhatsAppa. Prikazani znesek vključuje samo izdelke.