Što dobivate kada naručite kilogram
U kilogramu su očišćene i razvrstane glavice s istog polja u Gaberju. Prosječna glavica teži 55–70 g, pa se veličine malo razlikuju. Cijena je 14 € za kilogram.
Ove glavice pripremamo za kuhinju. Najveće glavice iz berbe odvajamo za jesensku sadnju.
Od ručne sadnje do očišćene glavice
Naš godišnji ciklus počinje krajem listopada, kada svaki češanj sadimo zasebno i ručno. Jesenski češnjak preko zime miruje, u proljeće raste, a krajem lipnja ga iskopamo. Svježe iskopane glavice dva dana ostavljamo na polju kako bi se zemlja na korijenju osušila.
Zatim češnjak prenosimo pod krov, gdje šest tjedana visi u snopovima. Kada stabljike postanu poput papira, glavice čistimo i razvrstavamo za narudžbe.
Čuvanje, preuzimanje i dostava
Kod kuće čuvajte glavice na suhom, tamnom i prozračnom mjestu pri približno 10–15 °C. Nemojte ih zatvarati u plastičnu vrećicu niti držati u hladnjaku jer je našem češnjaku potrebno kruženje zraka. Pravilno osušen i čuvan češnjak može trajati od ljetne berbe do sljedećeg proljeća.
Narudžbu možete besplatno osobno preuzeti na adresi Gaberje, Kratka 4, Lendava. Ako trebate dostavu, mogućnost, način i cijenu dogovaramo nakon narudžbe putem WhatsAppa. Prikazani iznos uključuje samo proizvode.