Upotreba pletenice
Pletenica spaja približno 1,2 kg češnjaka u oblik koji možete objesiti u kuhinji ili ostavi. Pojedinu glavicu otkinete kada vam zatreba. Budući da pletenica visi, oko češnjaka kruži više zraka nego u zatvorenoj posudi ili ladici. Cijena jedne ručno ispletene pletenice iznosi 25 €.
Glavice počnite uzimati s donjeg dijela i nastavite prema gore. Ostatak pletenice ostaje povezan i obješen dok vam ne zatreba.
Kako nastaje pletenica češnjaka
Svaki češanj sadimo ručno krajem listopada. Češnjak beremo krajem lipnja i dva dana ostavljamo na polju kako bi se zemlja na korijenju osušila. Zatim ga u snopovima prenosimo pod krov, gdje se šest tjedana prirodno suši bez peći za sušenje.
Pletenice počinjemo izrađivati kada stabljike postanu poput papira. Češnjak čistimo i razvrstavamo, a suhe stabljike ručno pletemo.
Gdje objesiti pletenicu i kako je naručiti
Odaberite suho, tamno i prozračno mjesto s temperaturom od približno 10–15 °C. Hladnjak i zatvorena plastična vrećica nisu prikladni. Pletenicu također nemojte zatvarati u posudu jer joj je glavna praktična prednost upravo kruženje zraka oko glavica.
Pletenicu možete besplatno osobno preuzeti na adresi Gaberje, Kratka 4, Lendava. Ako trebate dostavu, mogućnost, način i cijenu dogovaramo nakon narudžbe putem WhatsAppa. Prikazani iznos uključuje samo proizvode.