Uporaba pletenice
Pletenica združi približno 1,2 kg česna v obliko, ki jo lahko obesite v kuhinji ali shrambi. Posamezno glavico odtrgate, ko jo potrebujete. Ker pletenica visi, ima česen okoli sebe več zraka kot v zaprti posodi ali predalu. Cena ene ročno spletene pletenice je 25 €.
Začnite pri spodnjih glavicah in nadaljujte navzgor. Preostanek pletenice ostane povezan in obešen, dokler ga ne potrebujete.
Kako nastane pleteni česen
Vsak strok posadimo ročno konec oktobra. Česen poberemo konec junija in ga dva dni pustimo na njivi, da se zemlja na koreninah posuši. Nato ga v šopih prenesemo pod streho, kjer se naravno suši šest tednov brez sušilnih peči.
Pletenice začnemo izdelovati, ko so stebla papirnata. Česen očistimo in sortiramo, suha stebla pa ročno spletemo.
Kam obesiti pletenico in kako jo naročiti
Izberite suh, temen in zračen prostor s temperaturo približno 10–15 °C. Hladilnik in zaprta plastična vrečka nista primerna. Pletenice prav tako ne zapirajte v posodo, saj je njena praktična prednost prav v tem, da lahko okoli glavic kroži zrak.
Pletenico lahko brezplačno prevzamete na naslovu Kratka 4 v Gaberju pri Lendavi. Če potrebujete dostavo, možnost, način in ceno dogovorimo po oddaji naročila prek WhatsAppa. Prikazani znesek vključuje samo izdelke.