Was du bei einer Bestellung kiloweise bekommst
Ein Kilogramm enthält geputzte und sortierte Knollen von demselben Feld in Gaberje. Eine Knolle wiegt durchschnittlich 55 bis 70 g, deshalb unterscheiden sich die einzelnen Knollen etwas in der Größe. Der Preis beträgt 14 € pro Kilogramm. Diese Form ist eine einfache Wahl für Haushalte, die regelmäßig Knoblauch verwenden und ihn ohne Zopf lagern möchten.
Der Knoblauch ist nicht gegen Austrieb behandelt. Für die Küche bereiten wir sortierte Knollen vor, die größten und schönsten Knollen der Ernte legen wir eigens als Pflanzknoblauch zurück. So ist bei der Bestellung klar, ob du Knoblauch zum Kochen oder ausgewählte Knollen zum Setzen im Herbst suchst.
- Geputzte und sortierte ganze Knollen
- Durchschnittliches Knollengewicht 55–70 g
- Preis 14 €/kg
Vom händischen Setzen bis zur geputzten Knolle
Unser Jahreslauf beginnt Ende Oktober, wenn wir jede Zehe einzeln von Hand setzen. Der Winterknoblauch ruht über den Winter, wächst im Frühjahr und wird Ende Juni ausgegraben. Die frisch geernteten Knollen lassen wir zwei Tage auf dem Feld liegen, damit die Erde an den Wurzeln trocknet.
Danach bringen wir den Knoblauch unter Dach, wo er sechs Wochen in Bündeln hängt. Sobald die Stängel papierartig trocken sind, putzen und sortieren wir die Knollen. Unser Knoblauch kiloweise ist daher keine frisch ausgegrabene Ernte, sondern hat vor der Vorbereitung deiner Bestellung den gesamten Trocknungsprozess durchlaufen.
- Händisches Setzen Ende Oktober
- Ernte Ende Juni
- Zwei Tage auf dem Feld und sechs Wochen unter Dach
Lagerung, Abholung und Lieferung
Lagere die Knollen daheim an einem trockenen, dunklen und luftigen Ort bei ungefähr 10–15 °C. Gib sie nicht in ein geschlossenes Plastiksackerl und bewahre sie nicht im Kühlschrank auf, denn unser Knoblauch braucht Luftzirkulation. Richtig getrockneter und gelagerter Knoblauch kann von der Ernte im Sommer bis zum nächsten Frühjahr halten.
Du kannst deine Bestellung kostenlos in Gaberje, Kratka 4, Lendava abholen oder die Lieferung zu dir nach Hause in Österreich wählen. Die Versandkosten bestätigen wir dir vor dem Versand. Nach deiner Bestellung bestätigen wir die Verfügbarkeit, den Endbetrag und die Art der Übergabe.
- Lagerung bei 10–15 °C
- Kostenlose Abholung in Gaberje, Kratka 4, Lendava
- Lieferung nach Hause in Österreich; Versandkosten vor dem Versand bestätigt