Priprema
Zagrijte pećnicu
Pećnicu zagrijte na 210 °C. Veliki lim obložite papirom za pečenje ili ga tanko premažite uljem.
Pripremite krumpir
Krumpir operite, po želji ogulite i narežite na komade velike oko 3 cm. Dobro ga osušite.
Započnite pečenje
Krumpir pomiješajte s uljem, solju, paprom i ružmarinom. Rasporedite ga u jednom sloju i pecite 25 minuta.
Dodajte češnjak
Režnjeve češnjaka ogulite, lagano pritisnite i umiješajte među krumpir. Pecite još 20 minuta, odnosno dok krumpir ne postane zlatnosmeđ izvana i mekan iznutra.
Poslužite
Kušajte krumpir, po potrebi ga dodatno posolite i odmah poslužite.
Napomene
- Komadi podjednake veličine ravnomjernije se peku.
- Ako upotrebljavate sitno nasjeckan češnjak, dodajte ga tek posljednjih 10 minuta.